Grenache

Beskrivelse af Grenache

Grenache, også kendt som Garnacha i Spanien, er en rødvinsdrue, der oprindeligt stammer fra Aragon-regionen i det nordøstlige Spanien. Druen trives godt i varme klimaer og er kendt for at producere kraftfulde og frugtagtige vine.

Grenache druerne

Grenache-druerne er tynde og har en tæt hud, hvilket giver vine med højt alkoholindhold og en intens smag. Smagsnoter kan omfatte hindbær, kirsebær, peber og krydderier. Grenache-vine er ofte bløde og frugtagtige med en lav tanninstruktur.

Grenache-druen er også kendt for at være en vigtig drue i Rhône-dalen i Frankrig, hvor den bruges i rødvinen Châteauneuf-du-Pape. I Spanien er Grenache en af ​​de mest dyrkede druesorter og bruges ofte i blanding med andre druesorter som Tempranillo og Carignan.

Grenache-druen er også dyrket i andre dele af verden, såsom USA, Australien og Sydafrika. I Australien blev Grenache-druen introduceret i midten af ​​det 19. århundrede og er i dag en vigtig drue i landets vinproduktion. Grenache-vine fra Australien er kendt for deres intensitet og høje alkoholindhold.

Oplev Grenache vine

Grenache-vine er bedst serveret ved stuetemperatur og er et godt match til kraftige kødretter og krydrede madvarer. Grenache-vine kan også nydes på egen hånd som en aperitif eller sammen med ost.

Samlet set er Grenache en vigtig rødvinsdrue, der producerer frugtagtige og kraftfulde vine med en lav tanninstruktur. Druen dyrkes i forskellige dele af verden og bruges ofte i blanding med andre druesorter. Grenache-vine er bedst serveret sammen med kraftige kødretter og krydrede madvarer, og er også en god aperitif eller ostevin.