Giffard Sirup Brombær 100 cl.
Brombæret, en spiselig frugt fra den almindelige brombærbusk, vokser spontant i hele Europa og mange regioner i verden, men Mexico er verdens førende producent. Anvendt i naturopati og undertiden som en tinktur, er brombær bredt anvendt i fødevarer. I marmelade, gelé eller dessert. Dets anvendelse i fremstillingen af drikkevarer, likører eller sirupper er nævnt i London Pharmacopoeia allerede i 1696.
Giffard Blackberry Syrup (Sirop Mûre) er en alsidig og lækker brombærsirup, der kan forvandle enhver drik til en smagsfuld oplevelse. Den er fremstillet af koncentreret brombærjuice og har en dyb, mørkerød farve med blålige toner, tilbyder en blød, let parfumeret smag, der er karakteristisk for brombær. Her er tre opskrifter, der inkluderer denne skønne sirup, hver især designet til at fremhæve dens rige smag.
Bramble
Ingredienser:
• 50 ml gin
• 25 ml friskpresset citronsaft
• 15 ml Giffard Blackberry Syrup
• Knust is
• Friske brombær og en skive citron til pynt
Fremgangsmåde:
• Fyld et old fashioned-glas halvt op med knust is.
• Hæld gin og friskpresset citronsaft over isen og rør godt.
• Tilsæt Giffard Blackberry Syrup, som vil synke til bunds og skabe et smukt farvespil.
• Fyld glasset op med mere knust is og rør let.
• Pynt med friske brombær og en citronskive.
• Server straks og nyd denne klassiske cocktail med en frugtig twist.
Blackberry Colada
Ingredienser:
• 10 ml Giffard Blackberry Syrup
• 20 ml kokosfløde
• 60 ml ananasjuice
• 30 ml appelsinjuice
• 30 ml passionsfrugtjuice
• Knust is
Fremgangsmåde:
• Kom alle ingredienserne i en blender sammen med en god portion knust is.
• Blend indtil drikken er glat og cremet.
• Hæld den blandede drink i et højt glas eller et hurricane-glas.
• Pynt med friske brombær.
• Servér straks og nyd en tropisk inspireret forfriskning.
French Kiss
Ingredienser:
• 30 ml vodka
• 15 ml Giffard Blackberry Syrup
• 15 ml Chambord eller anden hindbærlikør
• 30 ml ananasjuice
• 15 ml friskpresset citronsaft
• Is
• Friske brombær til pynt
Fremgangsmåde:
• Fyld en shaker med is.
• Tilsæt vodka, Giffard Blackberry Syrup, Chambord, ananasjuice og citronsaft.
• Ryst kraftigt, indtil shakeren føles kold.
• Si indholdet over i et kølet cocktailglas.
• Pynt med friske brombær.
• Server straks og nyd denne forførende og frugtrige cocktail.
Disse opskrifter demonstrerer den fantastiske fleksibilitet af Giffard Blackberry Syrup, og hvordan den kan berige cocktails med sin dybe, frugtagtige essens. Om det er en forfriskende Bramble, en eksotisk Blackberry Colada, eller en forførende French Kiss, tilføjer denne sirup en vidunderlig dybde og sødme til dine drinks.
