5 YEARS VERDELHO MEDIUM DRY Madeira Blandys

225,00 DKK

Vejl. udsalgspris 225,00 DKK


stk.


Ingen bedømmelse

5 YEARS VERDELHO MEDIUM DRY Madeira Blandys

 

Madeira – Øen og Den Berømte Vin

Den vulkanske ø Madeira ligger i Atlanterhavet, ca. 600 km vest for Nordafrikas kyst, og er hjemsted for den ikoniske hedvin af samme navn. Under portugisisk herredømme siden det 15. århundrede blev øen i 1479 besøgt af Christoffer Columbus. Madeira-vinen, allerede berømt på daværende tidspunkt, blev ofte provianteret af engelske skibe på vej til kolonierne. Det var med netop Madeira, at Benjamin Franklin og Thomas Jefferson skålede, da de underskrev den amerikanske uafhængighedserklæring. Øens frugtbare vulkanske jord og terrasserede vinmarker, der strækker sig op til 660 m.o.h., bidrager til produktionen af vine fra tørre til søde typer.

Blandy’s – Madeira's Pioner
Blandy’s Madeira produceres af Madeira Wine Company, men ejes fortsat af Blandy-familien, der har været involveret i vinproduktionen siden 1811. Som den eneste familieejede producent på Madeira bor familien stadig på øen. Vinhuset har været centralt i udviklingen af øens vinproduktion og anvender traditionelle teknikker. Blandy’s ejer vinmarker over hele øen, fx i São Jorge, São Vicente og Câmara de Lobos, og samarbejder med 26 små druedyrkere.

Vinifikation og Modning
Druerne vinificeres på Blandy’s ejendom nær Funchal og lagres i husets berømte kældre. Hver Madeira-type modner et nøje tilpasset antal år på fad efter "Canteiro-teknikken," hvor vinene flyttes mellem varme og køligere lagerrum for optimal udvikling. De aftappes først, når de er fuldt modnede og klar til servering.

5 Years Old Verdelho – En Madeira i Balance
Denne Madeira er lavet 100% på Verdelho-druer, som historisk har været dyrket på Madeira siden det 15. århundrede. Druerne høstes i Ponta Delgada og São Vicente i op til 400 m.o.h. Vinen, som gæres i fire dage og tilføres brandy, lagres på amerikanske egetræsfade. Gennem "Canteiro-teknikken" opnår den sin karakteristiske harmoni og kompleksitet.

Med sin lysgyldne farve og nuancer af modne druer, tørret frugt, træ og krydderier er den både frugtrig og elegant. Perfekt som aperitif eller til supper, østers og asiatiske retter, når den serveres let afkølet.

100% Verdejo

Alkohol: 19%

Gennems.: 5 år på amerikanske træfade.
 


Lagerstatus: På lager