Rheingau

Rheingau er et historisk vinområde beliggende i den vestlige del af Tyskland langs Rhinen. Området har en vintradition, der går tilbage til romertiden og er kendt for at producere nogle af de fineste hvidvine i Tyskland. Med sine ca. 3.000 ha vinmarker og mere end 300 vinproducenter er Rheingau et relativt lille vinområde, men det er også et af de mest prestigefyldte.

Rheingaus vinmarker er kendt for deres stejle skråninger og den blandede jordbund, der giver optimale betingelser for vindyrkning. Hoveddruen i området er Riesling, men man dyrker også andre druesorter som Spätburgunder (Pinot Noir) og Müller-Thurgau.

Rheingau er især kendt for sine kraftige, fyldige og komplekse hvidvine, der har en fremragende balance mellem frugtsødme og syre. Vinenes karakteristiske smagsprofil skyldes både druernes unikke terroir og områdets særlige klimaforhold med lange somre og kølige nætter, der giver en langsom og gradvis modning af druerne.

Området har en lang historie og er kendt for nogle af de mest berømte vinslotte i Tyskland, herunder Schloss Johannisberg og Schloss Vollrads. Disse slotte spiller stadig en vigtig rolle i Rheingaus vinproduktion og er kendt for deres høje kvalitetsstandarder og omhyggelige håndværk.