Ahr

Ahr er et af de mindre kendte, men meget interessante vinområder i Tyskland, der ligger i det nordlige Rhinland-Pfalz. Det er kendt for sine rødvine, især Spätburgunder (Pinot Noir), som udgør ca. 80% af den samlede produktion. Ahr har en unik mikroklima på grund af den smalle floddal, som floden Ahr løber igennem, og de stejle skråninger, der omgiver dalen. Disse skråninger er op til 50% stejle og er dækket af skifferjord, hvilket giver vinene en særlig mineralsk karakter. Ahr producerer også en lille mængde hvidvin, primært på druesorterne Riesling og Weißburgunder (Pinot Blanc). Området har mange små, familieejede vingårde, og det er kendt for at have en høj kvalitet på vinene, som ofte er fyldige, krydrede og elegante. Ahr-vinene passer godt til kødretter, herunder oksekød og vildt, samt ost.