Chateau de la Riviera Fronsac Bordeaux 2018
Fronsac – Et Historisk Vinområde på Bordeaux's Højrebred
Fronsac ligger nordvest for Libourne og nord for Dordogne-floden. Området har en stolt vintradition, der går længere tilbage end mange af Bordeaux's mest kendte distrikter som Médoc og Graves. Fronsac er også kendt for at have en af de ældste vinlovgivninger i Bordeaux, der stammer fra 1600-tallet.
Det varierede terroir i Fronsac er kendetegnet ved komplekse jordbundsforhold. Nogle steder finder man næringsrige aflejringer, mens andre områder har underlag af ler, kalksten, småsten eller silicium. De bedste vinmarker ligger i den sydøstlige del af distriktet, hvor sand og kalk dominerer, hvilket bidrager til vinens finesse og kvalitet.
Fronsac omfatter to appellationer:
• Fronsac AOC/AOP dækker syv kommuner med i alt 800 hektar vinmarker og omkring 100 producenter.
• Canon Fronsac AOC/AOP dækker kommunerne Fronsac og Saint-Michel-de-Fronsac med 250 hektar vinmarker og cirka 40 producenter.
Begge appellationer producerer udelukkende rødvin, primært baseret på Merlot (typisk omkring 80%), med tilskud af Cabernet Franc (lokalt kaldet Bouchet), Malbec og Cabernet Sauvignon. Fronsac- og Canon Fronsac-vine er kendt for deres kraft og krydderi, ofte med en god struktur og sprødhed. De bedste vine opnår en fløjlsblød finesse og udvikler større harmoni og kompleksitet efter 5-10 års lagring. Områdets vine omtales ofte som prisvenlige alternativer til Saint-Émilion og Pomerol.
Interessant nok stammer navnet Canon fra de stejle skrænter ved Fronsac, der blev brugt af flådens skibe i Dordogne-floden til at teste deres kanoner.
Château de la Rivière – Et Ikon i Fronsac
Château de la Rivière er en af de mest berømte ejendomme i Fronsac. Slottet ligger smukt placeret på La Rivière-plateauet, cirka 60 meter over Dordogne-floden, omgivet af 65 hektar vinmarker.
Siden 1900 har slottet gennemgået betydelige forbedringer takket være visionære ejere:
• René Mortier Quarré (1900-1925): Introducerede brugen af kalkstensgrotter under slottet til fadlagring.
• Jean Balluteaud (1925-1960): Åbnede slottet og de 8 hektar underjordiske gange for offentligheden.
• Jacques Borie (1960-1994): Udvidede vinmarkerne til 45 hektar og skabte den etiket, der stadig bruges.
• Jean Leprince (1994-2003): Løftede kvaliteten yderligere med hjælp fra den berømte ønolog Michel Rolland.
Efter 2003 har ejendommen været ejet af Bolian Group, en kinesisk familievirksomhed, der har videreført slottets kvalitetsfokus.
Château de la Rivière 2018 er en fremragende repræsentant for Fronsac-appellationen.
• Druesammensætning: 84% Merlot, 8% Cabernet Franc, 6% Cabernet Sauvignon, 2% Malbec.
• Farve: Dybt mørkerød med lilla nuancer.
• Aroma: Noter af sorte frugter som solbær og brombær, suppleret med cedertræ og grafit.
• Smag: Medium til fyldig med faste tanniner, flot syre og en harmonisk balance.
• Alkoholindhold: 14,5%.
• Lagring: Drikkeklar med dekantering, men kan udvikle sig flot over flere år.
8% Cabernet Franc 6% Cabernet Sauvignon 2% Malbec 84% Merlot
Alkohol: 14,5%
