Abruzzo

Abruzzo

Abruzzo er en vinregion i det centrale Italien, der strækker sig fra Appenninerne til Adriaterhavet. Regionen har et varieret terroir med både bjergrige og kystnære områder, hvilket skaber ideelle vækstbetingelser for vin. Den mest kendte drue er Montepulciano, som bruges til den fyldige og frugtige Montepulciano d’Abruzzo, der ofte har bløde tanniner og en dyb rød farve. På hvidvinssiden dominerer Trebbiano d’Abruzzo, en frisk og let vin, samt Pecorino, der giver mere aromatiske og mineralske vine. Rosévinen Cerasuolo d’Abruzzo, lavet af Montepulciano, er en af de mørkeste og mest smagfulde rosévine i Italien. Abruzzo er kendt for at levere vine af høj kvalitet til en overkommelig pris og har de seneste år oplevet stigende anerkendelse blandt vinelskere.

preload spinner
preload spinner
Spar {{product.SalePercentage}}% {{product.ratings}}
{{product.Title}} {{product.Title}}

Abruzzo er en vinregion i det centrale Italien, beliggende mellem Appenninerne mod vest og Adriaterhavet mod øst. Regionen er kendt for sine kraftfulde rødvine, friske hvidvine og en af Italiens mest karakteristiske rosévine. Med et samlet vinareal på omkring 32.000 hektar producerer Abruzzo store mængder vin, men har også et stigende fokus på kvalitet, hvilket har givet regionen mere international anerkendelse i de senere år.

Klima og Terroir

Abruzzo har et varieret klima, der kombinerer middelhavsklima ved kysten med kontinentale påvirkninger fra de bjergrige områder. Regionen nyder godt af store temperaturforskelle mellem dag og nat, hvilket hjælper med at bevare druernes friskhed og aroma. Jordbunden består primært af kalksten, ler og sandholdige aflejringer, hvilket giver mineralitet og struktur til vinene. De bedste vinmarker ligger ofte i de bakkede områder mellem havet og bjergene, hvor druerne opnår optimal modning.

Druer i Abruzzo

Røde druer:

• Montepulciano – Den klart dominerende rødvinsdrue i Abruzzo, der udgør rygraden i regionens mest berømte vin, Montepulciano d’Abruzzo. Druen giver mørke, fyldige vine med bløde tanniner, høj frugtintensitet og noter af brombær, blommer, lakrids og krydderier.
 
• Sangiovese – Findes i mindre mængder og bruges enten alene eller i blends, ofte for at tilføre syre og elegance til vinene.
 

Hvide druer:

• Trebbiano d’Abruzzo – Den mest plantede hvide druesort i regionen. Den producerer friske, lette vine med noter af citrus, æbler og hvide blomster. Selvom Trebbiano ofte betragtes som en neutral drue, kan den i hænderne på de bedste producenter give komplekse og lagringsværdige hvidvine.
 
• Pecorino – En aromatisk og mineralsk hvidvinsdrue, der har oplevet en stor genopblomstring. Pecorino giver strukturerede vine med høj syre og intense noter af gule frugter, urter og blomster.
 
• Passerina – En mindre kendt, men interessant drue, der bruges til både stille hvidvine og mousserende vine.

Klassificering og Appellationer i Abruzzo

1. Montepulciano d’Abruzzo DOC

• Regionens mest kendte appellation, der dækker størstedelen af vinproduktionen.
 
• Skal indeholde minimum 85% Montepulciano og kan suppleres med andre lokale druer.
 
• Krav om minimum 5 måneders lagring, men Riserva-versionen kræver mindst 2 års lagring, hvoraf mindst 9 måneder skal være på træfade.
 

2. Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCG

• Abruzzos eneste DOCG-klassificerede rødvin.
 
• Skal bestå af minimum 90% Montepulciano og må maks. indeholde 10% Sangiovese.
 
• Lagringskrav: Minimum 2 år (for Riserva 3 år), hvoraf mindst 12 måneder skal være på træfade.
 
• Vine fra dette område har typisk mere struktur og kompleksitet end de almindelige Montepulciano d’Abruzzo DOC-vine.

3. Trebbiano d’Abruzzo DOC

• Skal indeholde mindst 85% Trebbiano d’Abruzzo eller Trebbiano Toscano.
 
• Typisk lette og friske hvidvine, men visse producenter laver mere komplekse udgaver med fadlagring.

4. Cerasuolo d’Abruzzo DOC

• En af Italiens mest karakteristiske rosévine (Cerasuolo betyder "kirsebærfarvet" på italiensk).
 
• Lavet på Montepulciano-druen, men med kort skindkontakt, hvilket giver en intens roséfarve og en kraftigere smagsprofil end mange andre rosévine.
 
• Aromaer af røde bær, granatæble og blomster med en frisk, saftig smag.

5. Controguerra DOC

• En lille, men spændende DOC i det nordlige Abruzzo, der tillader både rødvine, hvidvine og søde vine.

6. Villamagna DOC

• En nyere DOC med fokus på kvalitetsvine lavet af Montepulciano.

Andre Bemærkelsesværdige Vinstile

• Pecorino og Passerina hvidvine vinder større udbredelse og skaber mere diversitet i regionens hvidvinsproduktion.
 
• Mousserende vine lavet på Trebbiano, Pecorino eller Passerina efter den traditionelle metode.
 
• Søde vine, ofte lavet på senthøstede druer, især af Trebbiano eller Passerina.