Anjou
Anjou er en af Loire-dalens mest alsidige vinregioner, beliggende syd for Angers og Saumur. Området har en lang vintradition, der går tilbage til 1100-tallet, hvor dets vine blev værdsat ved både det franske og engelske hof.
Her produceres både hvidvine, rødvine og rosévine, hvor Chenin Blanc dominerer de hvide, mens Cabernet Franc, Grolleau og Pineau d’Aunis er de primære druer i rød- og rosévine. Blandt de mest kendte vine fra Anjou er Savennières, Coteaux du Layon (sød vin), Anjou Blanc, Anjou Rouge og Rosé d’Anjou.
Terroiret præges af skifer-, ler- og kalkholdig jord, hvilket giver vinene en markant mineralitet og friskhed. Anjou er i dag kendt for både klassiske og moderne vine, hvor mange producenter arbejder økologisk og biodynamisk for at fremhæve områdets unikke terroir. 🍷
Anjou – Loire-dalens Mangfoldige og Historiske Vinregion
Anjou er en af Loire-dalens mest varierede vinregioner, kendt for sin brede vifte af hvidvine, rødvine, søde vine og rosévine. Regionen ligger i den midterste del af Loire, syd for Angers og Saumur, og har en vintradition, der går tilbage til 1100-tallet, hvor Anjous vine var eftertragtede ved både det franske og engelske hof.
Anjou dækker et stort geografisk område, hvilket giver forskellige terroirs og mikroklimaer, som spiller en afgørende rolle i vinens stil og kvalitet. Loire-floden og dens bifloder, især Layon, har en vigtig indflydelse på områdets vine, især de søde og komplekse Chenin Blanc-vine.
Klima og Terroir i Anjou
Anjou har et mildt, tempereret klima, der påvirkes af Loire-floden og Atlanterhavet. Området har generelt varme somre og milde vintre, hvilket giver ideelle betingelser for både tørre og søde hvidvine samt rødvine med friskhed og finesse.
Jordbunden varierer betydeligt, men de vigtigste typer er:
Disse geologiske forskelle betyder, at Anjou kan producere alt fra sprøde hvidvine til kraftige rødvine og intense dessertvine.
Druer og Vinstilarter i Anjou
Hvidvine – Chenin Blancs Elegance
Hvidvinene fra Anjou er hovedsageligt lavet på Chenin Blanc (min. 80 % i Anjou Blanc AOC), der skaber alt fra knastørre og mineralske vine til de berømte søde dessertvine. Smagsprofilen spænder fra frisk citrus og hvide blomster til honning og tørrede frugter.
Rødvine – Friske og Frugtrige
Anjou producerer også rødvine, primært baseret på Cabernet Franc, ofte blandet med Cabernet Sauvignon, Grolleau og Pineau d’Aunis. De bedste rødvine har noter af ribs, hindbær og krydderier, med en frisk og let struktur.
Rosévine – En Loire-specialitet
Anjou er kendt for sine fremragende rosévine, der spænder fra tørre til halvtørre.
Vigtige Appellationer i Anjou
Anjou rummer en række betydningsfulde appellationer, der hver især udtrykker områdets alsidighed:
