Ron Malecon 20 år 48,4% Rare Proof
Ron Malecon 20 Años Rare Proof er en panamansk rom, destilleret i 1996 og tappet ved en alkoholprocent på 48,4%. Den er en del af Malecons Rare Proof-serie, som er kendt for højere alkoholstyrker end standardudgaverne.
Smagsnoter:
• Duft: Intense aromaer af saltkaramel, toffee, butterscotch med et strejf af røg og vanilje.
• Smag: Noter af chokolade, mørke krydderier, kaffebønner og modne blommer. Yderst velafbalanceret.
• Eftersmag: Langvarig med en kombination af sødme og egetræstoner.
Produktion: Denne rom er lagret i 20 år på egetræsfade, hvilket giver den dybde og kompleksitet. Den er tappet ved en naturlig fadstyrke på 48,4%, hvilket intensiverer smagsoplevelsen.
Serveringsforslag: For at nyde de komplekse smagsnuancer anbefales det at drikke denne rom rent eller med en smule vand for at åbne aromaerne. Den høje alkoholprocent gør den også velegnet til at blive nydt sammen med en god cigar.
Er den ældste udgave af Malecons Rare-proof-serie vi har i Danmark. Den er ligesom mange af de andre Malecon rom intens i både duft og smag, det er en flot videreudvikling/et skridt op fra deres 21 års rom og den ekstra alkohol giver en ekstra intens og lækker smag. Der er noter af saltkaramel, toffee, butterscotch og et hint af røg samt vanilje. Der er en meget velintegreret alkohol og der er masser af dejlige fadnoter, egetræet kommer flot igennem, og rommen har det klassiske cubanske tørre præg uden at være ude af balance. Der er en dejlig sødmefuldhed, som balanceres ud af alkoholen og generelt er det bare et lækkert glas rom.
