Giffard Créme de Framboise
Giffard Crème de Framboise er en eksklusiv likør fra det franske mærke Giffard, der er kendt for deres kvalitetslikører og sirupper. Den er lavet på maceration af friske hindbær og er kendetegnet ved en intens frugtsmag og en naturlig sødme. Denne likør er alsidig og perfekt til at give cocktails et frugtagtigt twist.
Tre oplagte drinksopskrifter med Giffard Crème de Framboise:
1. Raspberry Royale (Hindbær-Royale)
En klassisk og elegant cocktail med en frugtagtig twist.
-
Ingredienser:
- 1 cl Giffard Crème de Framboise
- 10 cl tør mousserende vin (fx Cava, Prosecco eller Champagne)
-
Fremgangsmåde:
- Hæld Giffard Crème de Framboise i et champagneglas.
- Top med den mousserende vin.
- Pynt eventuelt med et frisk hindbær.
2. Raspberry Mojito
En frugtig variation af den klassiske Mojito.
-
Ingredienser:
- 2 cl Giffard Crème de Framboise
- 4 cl lys rom
- 2 cl friskpresset limesaft
- 1 tsk rørsukker
- Friske mynteblade
- Danskvand
- Knust is
-
Fremgangsmåde:
- Mos mynteblade, rørsukker og limesaft let i et glas.
- Tilsæt knust is, rom og Giffard Crème de Framboise.
- Rør forsigtigt og top med danskvand.
- Pynt med mynte og et hindbær.
3. Framboise Sour
En frisk og balanceret sour-cocktail med hindbærnoter.
-
Ingredienser:
- 3 cl Giffard Crème de Framboise
- 4 cl gin
- 2 cl friskpresset citronsaft
- 1 cl sukkersirup
- 1 æggehvide (valgfrit for skum)
- Isterninger
-
Fremgangsmåde:
- Shake alle ingredienser uden is (dry shake) for at skabe skum.
- Tilsæt is og shake igen.
- Si cocktailen over i et afkølet glas.
- Pynt med et hindbær eller en citronskal.