Jean Vesselle Champagne Brut Rerserve Bouzy
Jean Vesselle Champagne Brut Réserve Bouzy er et bemærkelsesværdigt udtryk for forfinet champagnehåndværk fra det prestigefyldte Bouzy-distrikt i Champagne-regionen, Frankrig. Denne champagne repræsenterer kunstfærdigheden i at skabe en balanceret og harmonisk mousserende vin.
Druerne til denne cuvée høstes med omhu fra Jean Vesselles egne vinmarker i Bouzy, der er klassificeret som Grand Cru. Bouzy er kendt for sin rige kalkholdige jord, der tilfører druerne kompleksitet og karakter. Hoveddruen i denne champagne er Pinot Noir, der udgør størstedelen af blandingen og giver vinen dens dybde og struktur.
Brut Réserve Bouzy præsenterer sig med en strålende gylden farve i glasset, ledsaget af fine og vedvarende bobler. Duften er fortryllende med noter af modne frugter som æbler og pærer, suppleret af subtile brød- og nødtone. Smagen er velafbalanceret og elegant, med en behagelig friskhed og kompleksitet.
Denne champagne har en imponerende lagringsperiode 'sur lie' (på bærmen), der bidrager til dens fyldige karakter og komplekse smagsprofil. Bouzy Brut Réserve er velegnet som aperitif og er også en fornem ledsager til gourmetretter som skaldyr, fisk og lyst kød.
Jean Vesselle Champagne Brut Réserve Bouzy er ikke blot en mousserende vin, men en hyldest til den unikke terroir i Bouzy og en manifestation af Jean Vesselles engagement i at producere champagner af enestående kvalitet og karakter.