BEFORT CREMANT BRUT PINOT
Tør, frisk og frugtig. Super lækker Cremant!
Weingut Befort Crémant Brut Pinot er en mousserende vin fra Nittel, en malerisk landsby beliggende i Obermosel i Tyskland. Vingården Weingut Befort er kendt for sin dedikation til kvalitet og bæredygtighed samt for sine vine, der udtrykker områdets unikke terroir. Obermosel adskiller sig fra resten af Mosel-regionen ved sin muslingekalkjord, der tilfører vinene en særlig friskhed og mineralitet.
Crémant Brut Pinot er fremstillet af 100% Pinot Noir.
Vinen produceres efter Méthode Traditionnelle, hvor andengæringen foregår på flaske. Denne metode, der også bruges i Champagne, sikrer, at vinen får fine, vedvarende bobler og en kompleks smagsprofil. Crémanten lagres i flere måneder på bærmen, hvilket giver dybde og en let brioche-karakter. "Brut" angiver, at vinen er tør med et lavt sukkerindhold.
Weingut Befort Crémant Brut Pinot har en lys, gylden farve med fine, livlige bobler. Næsen er præget af aromaer af modne pærer, grønne æbler, citrusfrugter og et strejf af brioche og ristede nødder fra flaskelagringen. Smagen er sprød og livlig med en velafbalanceret syre, der komplementerer vinens frugtige karakter. Eftersmagen er lang og elegant med subtile noter af mineralitet og frisk citrus.
Denne crémant er alsidig og kan nydes som aperitif eller sammen med lette retter som østers, sushi, skaldyr og lette fiskeretter. Den er også et godt match til friske salater, fjerkræ eller milde, cremede oste. Crémantens tørre og friske stil gør den ideel til festlige lejligheder eller som ledsager til lette sommerretter.
Serveres bedst afkølet ved 6-8 °C for at fremhæve dens friskhed og elegance.
