Louis Roederer Brut Vintage 2015
Louis Roederer Vintage 2015 står som et markant udtryk for håndværket og omhu fra dette anerkendte champagnehus. Skabt kun i særligt bemærkelsesværdige årgange, hylder denne vin 2015-årgangen og formidler subtilt terroiret og druesammensætningen.
Druerne, omhyggeligt udvalgt, skaber en blanding, hvor Pinot Noir udgør en fremtrædende del og tilfører styrke og kompleksitet. Chardonnay bidrager med elegance og friskhed, mens Pinot Meunier, hvis inkluderet, tilføjer karakteristiske nuancer.
Efter den alkoholiske gæring i ståltanke undergår en del af vinen malolaktisk gæring for at forfine strukturen. Modningen på egetræsfade tilføjer kompleksitet og subtile nuancer, før den anden gæring på flaske skaber fine, vedvarende bobler i flere års tid.
Vinen fremviser en strålende gylden farve og udsender en intens og kompleks aroma. Frugtagtige noter af modne bær som hindbær og kirsebær dominerer duften, med subtile antydninger af citrus og nødder. Smagsoplevelsen er rig og fyldig med en imponerende struktur, der fremhæver Pinot Noirs dybde og Chardonnays finesse. Eftersmagen er langvarig og afslører nuancer af hvide blomster samt en behagelig mineralitet.
Louis Roederer Vintage 2015 er en vin, der kan nydes som en fortryllende aperitif eller ledsage en bred vifte af gastronomiske oplevelser. Denne vintage-champagne er et autentisk udtryk for Louis Roederers engagement i at levere vine af højeste kvalitet og elegance.
