Chardonnay Oaked Columbia Crest Columbia Valley 2020

Stykpris v/ 1 stk. 179,00 DKK Stykpris v/ 6 stk. 129,00 DKK 179,00 DKK

Spar 28%

Vejl. udsalgspris 179,00 DKK


stk.


Baseret på 4 anmeldelser

Columbia Crest Chardonnay Oaked Columbia Valley 2020

 

Grand Estates Chardonnay – En harmonisk og fyldig Chardonnay fra Columbia Valley

Grand Estates Chardonnay er en kompleks og velafbalanceret hvidvin, hvor frugt, friskhed og cremet fylde smelter sammen i en elegant helhed. Vinen er fremstillet af 100% Chardonnay, dog med en lille andel Riesling (ca. 1%) i visse årgange, hvilket tilfører et strejf af friskhed.

Druerne hentes fra nogle af de mest anerkendte vinområder i Columbia Valley, nemlig Yakima Valley, Horse Heaven Hills og Wahluke Slope. Disse regioner nyder godt af lange solrige dage og kølige nætter, hvilket skaber perfekte betingelser for aromatiske og velstrukturerede Chardonnay-vine.

Vinifikation – En balanceret kombination af fad og stål

Ved ankomsten til kælderen presses druerne hele, og mosten udsættes for en kort kold maceration i ståltanke for at maksimere aroma- og smagsekstrakt inden gæringen.

Omkring 75% af vinen gæres på en kombination af nye og 1-3 år gamle franske og amerikanske egetræsfade, hvilket tilfører struktur og subtile noter af vanilje og ristede nødder. De resterende 25% gæres på ståltanke for at bevare friskhed og frugtighed.

Den del af vinen, der gæres på fad, gennemgår også malolaktisk gæring, hvilket bidrager til vinens cremede tekstur og fløjlsbløde mundfornemmelse. Efterfølgende modnes vinen i 9 måneder på de samme fade, hvor den omrøres ugentligt for at tilføre dybde og kompleksitet.

Smagsprofil – Blød, frisk og fyldig

Grand Estates Chardonnay fremstår i en klar, gylden farve. I duften mødes man af den klassiske smørrede Chardonnay-stil, hvor fylde og velour balanceres af appetitvækkende aromaer af grapefrugt, melon og hvide ferskner.

Smagen er flot struktureret med en cremet tekstur og en sprød, frisk eftersmag. Noter af vanilje og ristede nødder fra fadgæringen smelter elegant sammen med vinens naturlige frugtighed, hvilket gør den både kompleks og indbydende.

Mad & servering

🦐 Perfekt til skaldyr som jomfruhummer, krabbe og gråkrebs, men også til fjerkræ eller kalv i lyse saucer.
🐖 Prøv den også til svinemørbrad i cremet sauce for en sublim smagsoplevelse.
🍷 Serveringstemperatur: 10-12°C – nydes bedst let afkølet for at fremhæve friskheden.
⏳ Lagringspotentiale: 3-5 år – udvikler større dybde med alderen.

🛒 Bestil din flaske i dag og oplev en Chardonnay, der forener fedme, friskhed og fylde i perfekt balance!

99% Chardonnay 1% Riesling

9 måneder. 22% på ståltanke, resten på nye og brugte fransk fade

Alkohol: 13,5%


Lagerstatus: På lager

Kunder der har købt dette produkt har også købt

preload spinner
preload spinner
Spar {{product.SalePercentage}}% {{product.ratings}}
{{product.Title}} {{product.Title}}