PINOT GRIS TROIS CHATEAUX BIO ALSACE KUENTZ-BAS 2017

255,00 DKK

Vejl. udsalgspris 255,00 DKK


stk.


Baseret på 1 anmeldelse

PINOT GRIS TROIS CHATEAUX BIO ALSACE KUENTZ-BAS 2017

 

92 WineEnthusiast

Alsace – Et Idyllisk Vinområde med Historisk Tyngde
Alsace er en af Frankrigs mest anerkendte vinregioner, og det er ikke uden grund. Regionen er præget af enestående skønhed med vinmarker, der breder sig langs Vogesernes skråninger og omkranser charmerende landsbyer på "Route du Vin." Alsaces placering tæt på Tyskland har gennem historien gjort det til genstand for konflikter, hvilket har skabt en unik blanding af fransk og tysk kultur. Dette afspejles i sproget, gastronomien, arkitekturen og naturligvis vinene.

Med sit tørre klima, få regnmængder og mange solskinstimer er Alsace perfekt til vinproduktion. Vogeserne beskytter markerne og skaber optimale forhold, hvilket gør regionen til hjemsted for både store vinkooperativer og små familieejede vingårde. Det er netop blandt de mindre producenter, at man finder regionens mest unikke vine.

Kuentz-Bas – En Producent med Dybe Rødder
Siden 1795 har Kuentz-Bas været en del af Alsaces vintradition. Med 12 hektar marker, herunder Grand Cru-lokaliteter som Eichberg, Pfersigberg og Florimont, har vinhuset opbygget en stærk arv. I 2004 overtog Jean-Baptiste Adam vinhuset og omlagde det til biodynamisk drift, hvilket blev certificeret af Demeter i 2007.

Deres vinserie "Trois Châteaux," opkaldt efter tre slotsruiner nær Husseren-les-Châteaux, består af vine lavet på druer fra egne marker. Serien sætter standarden for kvalitet i Alsace, særligt med sine Grand Cru-udgaver, som har fremragende lagringspotentiale. "La 4ème Tour" og "Mosaïk"-serierne byder på både konventionelle, økologiske og biodynamiske vine, der fremhæver Alsaces klassiske dyder.

Pinot Gris Trois Châteaux – Et Mesterligt Udtryk
Denne vin laves på biodynamisk dyrkede druer fra Kuentz-Bas’ egne højtliggende marker. Her skaber det varme efterår perfekte betingelser for Pinot Gris, mens temperaturstyring under vinificeringen fremhæver vinens frugtrige og sprøde karakter. Vinen modnes i 10 måneder på ståltanke, hvilket giver en ren og velstruktureret profil.

Pinot Gris Trois Châteaux er en kraftig hvidvin med en eksotisk og krydret bouquet, der byder på noter af moden ananas, syltede appelsiner, passionsfrugt og mango. Smagen er både frisk og harmonisk med en lækker sprødhed i eftersmagen.

Den er velegnet som aperitif og passer perfekt til foie gras, blåskimmelost og retter med hvidt kød i lyse saucer. Den kan også nydes til frugttærter eller andre desserter med frugt. En alsidig vin, der imponerer ved enhver lejlighed.

100% Pinot Gris

Alkohol: 14%

9 mdr på eg


Lagerstatus: På lager