Chardonnay Simonsig Stellenbosch 2019

Stykpris v/ 1 stk. 159,00 DKK Stykpris v/ 6 stk. 100,00 DKK 159,00 DKK

Spar 37%

Vejl. udsalgspris 159,00 DKK


stk.


Baseret på 1 anmeldelse

Chardonnay Simonsig Stellenbosch 2019



Simonsig Chardonnay er en flot, fyldig og harmonisk hvidvin, der forener frisk frugt med en elegant smørfedme. Den repræsenterer det bedste fra Stellenbosch, et af Sydafrikas mest anerkendte vinområder, hvor de unikke jordbundsforhold og kølige briser fra Atlanterhavet skaber optimale betingelser for Chardonnay-druen.

Stellenbosch – Sydafrikas førende vinregion

Beliggende ca. 45 km nordøst for Cape Town er Stellenbosch kendt for sine fremragende vinmarker, hvor klimaet og terroiret skaber en perfekt balance mellem frugtintensitet og friskhed. De kølige havbriser fra Atlanterhavet forlænger druernes modningsperiode, hvilket giver en imponerende aroma og naturlig syre, der løfter vinens kompleksitet.

Simonsig Estate – En vingård med innovation og tradition

Simonsig Estate har rødder tilbage til 1688, da den første Malan-familie ankom fra Frankrig. Men vingården, som vi kender den i dag, blev grundlagt af Frans Malan i 1953. Han var en banebrydende skikkelse i sydafrikansk vinproduktion og var blandt de første til at introducere:

Chardonnay i Sydafrika (1978)
Rhine Riesling
Sydafrikas første Méthode Champenoise-vin (Kaapse Vonkel)

Simonsig har gennem årene opbygget et stærkt ry for sine hvidvine, der fremstilles med stor respekt for terroiret og en kompromisløs tilgang til kvalitet.

En kompleks og harmonisk Chardonnay

Druer: 100% Chardonnay
Vinifikation: Gæret i ståltanke og efterfølgende lagret 11 måneder på franske egetræsfade (32% nye fade).

Farve: Smuk strågylden nuance med et elegant skær.
Duft: Kompleks og indbydende med noter af citrus, muskatnød, vanilje og ristede hasselnødder.
Smag: En harmonisk balance mellem frisk frugt, cremet tekstur og let krydrede fadnoter. Smagen er fyldig med et elegant touch af smør og nødder, afsluttet med en flot mineralsk friskhed.

Servering & Madparning

Serveringstemperatur: 10-12°C


Perfekt til:
Lækre fiskeretter
Skaldyr med cremede saucer
Fyldige oste (brie, comté, gouda)
Grillet kylling eller retter med svampe og nødder

Denne simply elegant Chardonnay fra Simonsig er et must-try for elskere af klassiske, fadlagrede hvidvine, der balancerer frugt, friskhed og fadlagring til perfektion.

Simonsig Chardonnay – Et smagfuldt udtryk for sydafrikansk ekspertise

Denne vin er et bevis på Stellenboschs potentiale for Chardonnay-druen. Med sin kompleksitet, fylde og elegance giver den en oplevelse, der minder om de bedste hvidvine fra Bourgogne, men med et sydafrikansk twist. 🍷 



 


Lagerstatus: På lager