Chardonnay Maison de La Villette 2022

Stykpris v/ 1 stk. 129,00 DKK Stykpris v/ 6 stk. 99,00 DKK 129,00 DKK

Spar 23%

Vejl. udsalgspris 129,00 DKK


stk.


Baseret på 1 anmeldelse

Chardonnay Maison de La Villette 2022

 

Maison de la Villette's Chardonnay er fremstillet udelukkende på Chardonnay-druer fra marker beliggende dels på kølige, nordlige skråninger ved Pyrenæerne i Sydvestfrankrig og dels ved Middelhavets kyst længere mod øst, hvor klimaet er varmere. Kombinationen af disse to oprindelsesområder skaber en harmonisk stil.

Gæringen, som varer 10-12 dage, foregår på en blanding af brugte franske og amerikanske træfade. Kun omkring halvdelen af vinen gennemgår en malolaktisk gæring for at bevare en del af vinens naturlige syre og friskhed. Efterfølgende modnes vinen i 10 måneder med sit bundfald ("lie") på ståltanke. Fokus er på de umiddelbare, aromatiske og sprøde nuancer.

Vinen har en smuk, blank, lysgylden farve. Duften er umiddelbar og aromatisk med god friskhed og lækre toner af citrusfrugter, hvide blomster og grønne pærer. Smagen er tør med en let saltet karakter, god mineralitet og sprødhed samt eksotiske toner i eftersmagen. Diskrete nuancer af vanilje og ristede nødder tilføjer kompleksitet. Vinen balancerer fint mellem friskhed og fylde. Den er velegnet til skaldyr- og fiskeretter samt lyst kød.

100% Chardonnay

Alkohol: 13,5%


Lagerstatus: På lager