RIESLING TROCKEN Nur Behändigkeit, Rheinhessen ØKO 2020

149,00 DKK

Vejl. udsalgspris 149,00 DKK


stk.


Baseret på 1 anmeldelse

RIESLING TROCKEN Nur Behändigkeit, Rheinhessen ØKO 2020

 

Rheinhessen – Tysklands Største Vinområde
Med sine cirka 26.500 hektar vinmarker er Rheinhessen det største af Tysklands 13 vinområder. Regionen strækker sig langs Rhinens venstre bred fra Bingen og Mainz i nord til Worms i syd. Det milde klima med solrige somre, begrænset sne om vinteren og passende regnmængder om foråret og efteråret skaber ideelle forhold for vindyrkning på de bløde bakker med skifer-, sand-, mergel-, kalk- og løssholdige jordbund.

Rheinhessen er kendt for sine friske og fyldige hvidvine, der udgør størstedelen af produktionen, baseret på druer som Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau, Chardonnay og Pinot Gris. Området producerer også livlige og frugtrige rødvine på Spätburgunder, Dornfelder og Regent. En ny generation af vinmagere, ofte fra små familieejede vingårde, har tilpasset sig markedets efterspørgsel efter tilgængelige vine og været pionerer inden for økologisk og biodynamisk vindyrkning. Variationen i druesorter, jordbund og landskab giver Rheinhessen et bredt udvalg af vinstile.

Hos ROOTS BEVERAGES prioriteres bæredygtighed og kvalitet. Alle vine er certificeret økologiske, udvalgt fra ansvarlige producenter, der arbejder uden pesticider og med et lavt sulfitindhold. Målet er at levere vine, der overgår kvaliteten i samme prisklasse.

Transportmetoden gør en forskel: Vinene fragtes i sterile tanke til Danmark, hvor de aftappes på et topmoderne tapperi. Dette reducerer CO2-udledningen markant, da mere vin kan transporteres pr. lastbil, uden at det påvirker kvaliteten.

Med både humor og finesse er etiketten og navnet på denne vin udviklet for at skabe opmærksomhed. Selvom Weingut Karl Schaefer i Pfalz har tappet vinen, bryder dette med ROOTS BEVERAGES' principper om lokal aftapning. Den høje, slanke flaske (flûte) gør det dog nødvendigt.

Vinen begynder med en let lukket duft, men åbner sig hurtigt og afslører en dyb og kompleks karakter. Smagen afspejler gamle vinstokke og balancerer krydrede, fyldige toner af mynte og citronmelisse med en flot struktur og mineralitet. En diskret eftersmag med noter af grapefrugt og ananas-kirsebær tilføjer både friskhed og eksotisk elegance.

"Nur Behändigkeit" er et fremragende valg til salater, skaldyr og fisk samt til pasta- og risottoretter. Serveres let afkølet for at fremhæve dens friskhed og komplekse
aroma.

100% Riesling

Alkohol: 12%

Økologisk


Lagerstatus: På lager