Spar 8%

CHATEAU HAUT-BRION 1. Cru Classé Pessac-Leognan 2021

5.995,00 DKK 6.495,00 DKK

Spar 8%

Vejl. udsalgspris 6.495,00 DKK


stk.


Baseret på 1 anmeldelse

Château Haut-Brion 2021
1er  Grand Cru Classé Pessac-Léognan

97 point Robert Parker

 

Château Haut-Brion er en af de mest prestigefyldte vine i verden og en af de fem oprindelige Premier Cru Classé i Bordeaux-klassifikationen fra 1855. Slottet ligger i appellationen Pessac-Léognan, som er en del af Graves-regionen i Bordeaux.

Årgangen 2021
2021 var en udfordrende årgang i Bordeaux, præget af køligt og vådt vejr, der krævede ekstrem præcision i vinmarken. Hos Château Haut-Brion lykkedes det at udnytte deres unikke terroir og erfaring til at producere en vin, der udstråler elegance og kompleksitet.

Druesammensætning
Château Haut-Brion 2021 er fremstillet af en nøje balanceret blanding af:

 

• Cabernet Sauvignon

• Merlot

• Cabernet Franc

Druesammensætningen varierer afhængigt af årgangen, men i 2021 har slottet fokuseret på en harmonisk balance mellem kraft og finesse.

Smagsnoter
Denne årgang udtrykker sig med en subtil og elegant næse af solbær, modne blommer og grafit, suppleret med noter af cedertræ, tobak og krydderier. På ganen er vinen slankere end i varmere årgange, men viser en bemærkelsesværdig dybde og finesse. Tanninerne er silkebløde og velintegrerede, og syren giver en livlig struktur. Eftersmagen er lang med mineralske undertoner og en let røgpræget karakter, som er karakteristisk for Haut-Brion.

Lagringspotentiale
Château Haut-Brion 2021 er en vin med stort lagringspotentiale. Selvom den kan nydes i sin ungdom med dekantation, vil den udvikle sig yderligere over de næste 15-30 år og afsløre endnu flere nuancer.

Madparring
Denne vin passer fremragende til klassiske retter som:

 

• Lam med urter

• Vildtretter

• Oksemørbrad med rødvinssauce

• Modne oste

Château Haut-Brion – En legende
Haut-Brion er kendt for sin evne til at balancere innovation med tradition. Slottet har en historie, der går tilbage til det 16. århundrede, og dets vine har været værdsat af konger og kendere verden over. Årgang 2021 fortsætter denne tradition med en vin, der hylder både terroiret og vinmagerens håndværk.


Lagerstatus: Kun online / På lager