BARBERA D´ALBA DOC Alberto Ballarin 2023
Barbera d'Alba er en af de mest populære DOC-vine i Piemonte, men også en af de mest omdiskuterede, da kvaliteten og stilen varierer betydeligt. Vinområdet dækker landskabet omkring byen Alba og overlapper mere kendte distrikter som Langhe, Barbaresco og Barolo. De bedste vinmarker i Barbera d'Alba er kendetegnet ved en høj andel af kalk og mergel, ofte beliggende nær Barolo-områdets topmarker. Ifølge DOC-reglerne skal vinene indeholde mindst 85% Barbera, mens Nebbiolo ofte bruges som supplement. Dolcetto er derimod ikke tilladt.
Barbera er en druesort med stor personlighed, men kræver omhu i marken for at vise sit fulde potentiale. Det er en særdeles frodig sort, og derfor er selektion og beskæring afgørende for at sikre kvaliteten. Dens sene modning betyder, at den ofte høstes i oktober, men nogle vinbønder vælger at plukke for tidligt, hvilket kan resultere i syrlige og ubalancerede vine. Når druen håndteres korrekt, frembringer den saftige, frugtige og aromatiske vine med en flot balance mellem fylde og friskhed – en oplagt introduktion til Piemontes vinverden.
Producenten – Alberto Ballarin
I 1985 overtog brødrene Giorgio og Giovanni Viberti familiens vingård Cascina Ballarin, der blev grundlagt i 1928 af deres far, Luigi Viberti. Gennem hårdt arbejde og dedikation forvandlede de ejendommen nær La Morra til en af de mest respekterede småproducenter i Barolo. Blandt deres bedste vinmarker finder man Bussia, Bricco Rocca og Giuli, som alle rangerer blandt områdets topklasse og nærmest kan sammenlignes med "Grand Cru"-status. Flere af parcellerne har desuden vinstokke, der er over 50 år gamle.
I 2013 besluttede Giorgios søn, Alberto (født 1990), at gøre sin passion for vin til sin levevej. For at opbygge en bredere erfaring arbejdede han med vinificeringen af årgang 2016 hos Torbeck Winery i Barossa Valley, Australien, samt i 2017 hos Arcangeli Wines i Sydafrika. I 2018 begyndte han sideløbende en lille produktion af Barbera d'Alba og Langhe Nebbiolo fra sine bedsteforældres parceller i Roero.
Ved slutningen af 2021 blev Cascina Ballarin delt mellem brødrene Giorgio og Giovanni i henhold til en langsigtet plan fra deres far, Luigi. Giovanni etablerede sammen med sin datter Cecilia firmaet Spirito Agricolo Ballarin, mens Giorgio og Alberto stiftede Alberto Ballarin – et tydeligt signal om, at næste generation er klar til at føre de stolte familietraditioner videre. Porteføljen af vine forbliver i høj grad den samme, dog med tilføjelsen af et par vine fra Roero-distriktet.
Vinen – Barbera d'Alba fra Alberto Ballarin
Druerne til denne Barbera d'Alba kommer fra vinmarkerne Pilade i La Morra og Grinzane Cavour. Markerne, der ligger i 200-230 meters højde, vender mod øst og syd og nyder godt af en optimal soleksponering. Vinstokkene er mellem 15 og 35 år gamle, og jordbunden består primært af kalk og blå mergel, hvilket bidrager til vinens elegance og struktur.
De to Barbera-parceller vinificeres separat i temperaturkontrollerede ståltanke, hvor gæringsvarigheden tilpasses årgangens stil. Efterfølgende modnes vinen i 6 måneder på franske barriques (225 L), hvorefter den sammenstikkes og lagres yderligere 6 måneder på flaske inden frigivelse.
• Duft: Saftig og intens aroma med toner af krusemynte, granatæble og hvidt peber. Ved iltning udvikles mere afrundede noter af eksotisk frugt.
• Smag: Flot balance mellem fylde og friskhed. Krydret og velouragtig tekstur med noter af peber, vanilje og modne mørke bær.
• Eftersmag: Lang og charmerende med afrundede tanniner.
Denne Barbera d'Alba er en alsidig madvin, der går godt til:
✔ Lammekølle med krydderurter
✔ Andebryst med balsamicosauce
✔ Kalvekød med svampe og trøffel
For at få den optimale smagsoplevelse anbefales det at servere vinen ved 16-18°C i store rødvinsglas.
Barbera d'Alba fra Alberto Ballarin er et fornemt eksempel på, hvordan en klassisk Barbera kan udfolde sig, når den dyrkes og vinificeres med omhu. Med sin intense frugt, balancerede struktur og elegante finish er den en fremragende introduktion til Piemontes vine – perfekt til både mad og nydelse. 🍷✨
